充滿愛的～～阿三叻沙

       

        來到了2012年的下半年第一天，老媽回來后問我要不要吃阿三叻沙，她要煮，哇，開心到，已經三，四年沒吃過她親手煮的阿三叻沙了。那個味道是我夢寐以求的。外面賣的不是湯頭不夠濃，就是用罐頭沙丁魚煮的，不好吃  : (

       其實老媽是很疼我啦，只要我想吃的，或是在外頭買回來吃了之后嘆氣的，她都會說：“等我有時間就煮給你吃”，媽媽啊，永遠都這么忙，我超懷念她的好廚藝。只要時間允許，她還是會盡量滿足我的口欲的，這就是有媽的孩子像個寶。(為何我遺傳不到她的好廚藝？我只遺傳到老爸的刁嘴～～)

          我們俩就分工合作，她負責湯頭，我包辦其他佐料。我的刀工都是小時候媽媽訓練出來的，今晚的刀鈍了一點點，所以速度也慢了，我也很久十指不沾陽春水啦，功夫退步一點點了！90分鐘，母女倆一邊談天，一邊把香噴噴的叻沙完成。（這也是我喜歡和老媽一起下廚的原因）

      看著兩個小瓜吃得滿頭大汗，一邊灌冰水，一邊吃的糗樣，原來做媽媽的下班回來再累也要準備晚餐的心情是這樣幸福的。吃得好飽哦，也吃得滿頭大汗，熱爆了，和老爸來罐清涼的啤酒消消火。這時候啊有個酒鬼老爸也不錯，一人一罐，講講笑笑，一個幸福的晚上就這樣過去了。在這2012年的7月晚上，我們家很熱鬧。明年開始不在家的日子一定會很想念很想念這個充滿愛的夜晚。

看似简单的一锅汤，要准备的还真多，少了一种料都没有那可口的味道。我讨厌剥鱼肉，很腥～

这些都是我准备的，刀工退步了，要多点下厨练回来：P

耗时：90分钟，
味道：一级棒
感想：吃后心里暖暖的，充满妈妈的味道

我喜欢把食物就这样一盒一盒的装好，又整齐，又卫生，放进冰箱，明天再吃。老妈说隔夜的汤头会更入味，明天早餐！！